Contact Us

 

FOOD AND WELLNESS

Struikheiweg 16
1406 TK  Bussum
T 06 50525049
E  info@foodandwellness.nl

 

Volg ons op Twitter!FacebookLinkedInpinterestInstagram
dinsdag, 17 maart 2015 00:00

Crunchy Crackers

Geschreven door
Beoordeel dit item
(1 Stem)

Crunchy crackers

Overheerlijke crunchy crackers als tussendoortje......

koolhydraatarm   energiebeperkt

Ingrediënten:

  • 150 gram zonnebloempitten
  • 150 gram pompoenpitten
  • 150 gram sesamzaad
  • 200 gram lijnzaad
  • 300 mL water
  • Zout en peper
  • Optioneel: kruiden als rozemarijn, tijm etc. en/of knoflook en ui.

Werkwijze:
Stap 1. Warm de oven voor op 165 graden en haal de bakplaat vast uit de oven (als u uw handen niet wil verbranden tenminste, anders is het het beste om hem zo lang mogelijk er in te laten staan voordat u hem met uw blote handen pakt).

Stap 2. Stir it up, little darling, Stir it up. Tijd om alles eens goed door elkaar te mixen. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en roer ze door elkaar tot er een dik mengsel ontstaat. Als het goed is wordt het lijnzaad een beetje slijmerig door het water en bindt dit het geheel.

Stap 3. Nu is het tijd om het mengsel goed uit te spreiden op de met bakpapier beklede bakplaat. Zorg hierbij dat je alles goed aandrukt en de laag overal ongeveer even dik is.

Stap 4. Het einde is al bijna in zicht. Schuif de bakplaat nu de oven in en wacht twintig minuutjes.

Stap 5. Haal nu de bakplaat heel even uit de oven zodat je het geheel in stukken kunt snijden (tenzij je liever een MEGA cracker wilt natuurlijk, voor de échte stevige trek). Het beste is om dit met een pizza-roller te doen.

Stap 6. We willen niet dat onze crackertjes het koud krijgen, dus zet ze maar snel weer terug in de warme oven en laat ze daar nog even 30 tot 40 minuutjes bakken. De crackers zijn het lekkerst als ze een beetje goudbruin zijn.

Stap 7. Haal de baksels uit de oven en laat ze even afkoelen (het fijne hiervan is ook dat je huis ook meteen lekker gaat ruiken hierdoor)

Stap 8. ENJOY!

 

 

Lees 3050 keer Laatst aangepast op dinsdag, 17 maart 2015 13:39
Meer in deze categorie: Overheerlijke kruidige kruidkoek »

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.